KUALA LUMPUR, 23 OKTOBER 2020 - Lemon antara buah sitrus yang kaya dengan nutrien penting diperlukan badan terutama vitamin C malah amat enak dijadikan minuman dan sedikit perahannya ke dalam masakan mampu menaikkan rasa hidangan.
Menyedari khasiat dan keistimewaan buah itu mendorong dua beradik, Afiqah dan Adibah Ranzan untuk tampil dengan produk minuman lemonade ciptaan mereka yang semakin mendapat tempat dalam kalangan penggemar minuman itu.
Menurut Afiqah, 28, dan adiknya Adibah, 26, ilham mengeluarkan produk itu tercetus daripada minat mereka sendiri terhadap minuman itu yang agak sukar ditemui di negara ini terutama yang sedia diminum atau dibotolkan.
Katanya, sekiranya ingin menikmatinya, mereka perlu mencari kedai tertentu yang menyediakan minuman itu yang membuatkan dua beradik ini terpanggil untuk cuba menghasilkannya sendiri berdasarkan panduan daripada buku resipi dan Internet.
“Tambahan pula Afiqah pernah bekerja di sebuah kedai jus di Kuala Lumpur yang menyediakan lemonade, jadi dengan hanya beberapa kali cubaan menggabungkan resipi yang diperoleh, kami berjaya mengolah resipi sendiri dan mula mengeluarkan jus lemonade yang dibotolkan di atas label I am Sexy Lemonade sejak Disember tahun lalu.
“Lebih penting, produk kami tidak menggunakan sebarang penambah perisa atau pewarna dan 100 peratus buah lemon yang diperah dari rumah. Itu yang menjadi keistimewaan I am Sexy Lemonade,” katanya.
Afiqah berkata, rasa buah lemon asli kadangkala memberikan rasa yang berbeza pada setiap pengeluaran I Am Sexy Lemonade bergantung dari mana asalnya kerana mereka mendapatkan bekalan dari pelbagai negara seperti Afrika Selatan, Sepanyol, Australia dan sebagainya. Kepelbagaian buah lemon yang diimport adalah mengikut tempahan pemborong buah-buahan di Malaysia.
Selain itu katanya, bagi menjaga kualiti produk dan kepuasan pelanggan, mereka sentiasa mendapatkan testimoni daripada pelanggan selain pemilik kafe butik yang menjual produk mereka.
“Disebabkan lemon yang digunakan adalah dari beberapa negara pengeluar yang berbeza, rasa lemon juga berbeza. Namun begitu, kami akan memastikan rasa lemonade dapat dikekalkan dan bertepatan dengan selera pelanggan,” katanya.
I Am Sexy Lemonade dikeluarkan dalam dua saiz, bergantung kepada permintaan pelanggan dengan harga antara RM4 hingga RM6 sebotol. Katanya, selain menjual sendiri, I Am Sexy Lemonade juga dibuka kepada ejen di seluruh negara dan mengalu-alukan sesiapa yang berminat untuk menjadi ejen. Mereka juga menerima tempahan untuk cenderahati bagi pelbagai majlis keraian.
Berkongsi pengalaman suka duka menjalankan perniagaan itu, mereka mengakui berdepan beberapa cabaran antaranya kejatuhan nilai mata wang sejak kebelakangan ini menyebabkan harga lemon semakin meningkat.
Ini kerana katanya, lemon yang menjadi bahan utama adalah buah import dan menyebabkan mereka perlu menilai semula harga yang ditawarkan supaya tidak merugikan kedua-dua pihak terutama untuk memastikan kepuasan pelanggan.
Selain itu persaingan yang sihat daripada peniaga lain juga menyebabkan mereka lebih bersemangat dalam menjana idea lain yang lebih baik untuk menarik minat pelanggan.
“Kemanisan yang kami dapati dalam perniagaan ini adalah apabila mendapat maklum balas positif daripada pelanggan yang berpuas hati dan berjanji akan membeli lagi lemonade daripada kami.
“Kami berharap perniagaan yang diusahakan ini akan terus berkembang di seluruh negara dengan menjadikan produk minuman jenama gergasi lain sebagai inspirasi kami yang hanya memfokuskan dengan satu produk saja.
“Lebih penting, kami juga dapat membantu lebih ramai peniaga lain mendapatkan pendapatan sampingan daripada jualan produk ini,” katanya.
Buat masa ini, produk mereka boleh didapati di beberapa kafe butik di Lembah Klang dan sebarang maklumat mengenai produk berkenaan boleh didapati menerusi Instagram @sugarlane112 atau Facebook www.facebook.com/sugarlane112.
Artikel ini disiarkan pada : Selasa, 20 Oktober 2015 @ 11:19 AM
- APBM Batu Gajah
- Hits: 829
